Ana Couto Branding & Design

Restaurante, Resende, RJ

Fichas técnicas
Fornecedores
Plantas, cortes e fachadas

Com a aplicação da nova marca, a rede de restaurantes passou a ser percebida a distância
Com a aplicação da nova marca, a rede de restaurantes passou a ser percebida a distância
Um convite à beira da estrada
A unidade da rede de restaurantes Olá - que opera junto a postos de combustível em rodovias - na cidade carioca de Resende foi a primeira a receber o novo conceito de marca desenvolvido pelo escritório Ana Couto Branding & Design. Reformulado, o layout interno daquela loja, que se tornou de leitura mais fácil, clara e objetiva, é uma das faces de um trabalho mais amplo realizado pelo estúdio e coordenado pelo designer Filipe Ozelin.

Versão nacional da competição International Design Excellence Awards (Idea), o Idea Brasil elegeu o trabalho desenvolvido pelo escritório Ana Couto Branding & Design para a rede Olá um dos vencedores na categoria Ouro de sua mais recente edição (a quarta), nas modalidades ambientes e design de serviço.

A Olá, rede de restaurantes com unidades instaladas junto a postos de combustíveis ao longo da rodovia Presidente Dutra, que liga o Rio de Janeiro à capital paulista, recorreu ao estúdio para reformular o conceito de sua marca.

A Olá se autodefine como uma rede especializada em atender viajantes, com quatro restaurantes/postos de funcionamento ininterrupto, três no estado fluminense e um em Pindamonhangaba, SP.

Apesar de pertencerem à mesma rede, não existia unidade entre as lojas, algo que o trabalho desenvolvido pelo estúdio deve promover, uma vez que, além da definição do layout, envolveu um projeto de comunicação visual. Assim, a nova identidade foi adotada também nas embalagens, no site e em toda a papelaria.

A primeira unidade a ser reformulada foi a de Resende, no posto conhecido como Resendão, no quilômetro 304 da Dutra.

De acordo com Filipe Ozelin, diretor de design do escritório Ana Couto e responsável pela coordenação do trabalho, o desafio do projeto foi traduzir graficamente os valores da rede de forma consistente e democrática em todos os pontos de contato com o público, composto pela comunidade, caminhoneiros, viajantes em carros de passeio, motoristas de ônibus, motociclistas e outros usuários.

A mesma unidade antes da reformulação
A mesma unidade antes da reformulação
Embora não haja barreiras entre os ambientes, eles estão claramente definidos
Embora não haja barreiras entre os ambientes, eles estão claramente definidos
Cores, texturas e planos foram trabalhados de forma a demarcar os espaços
Cores, texturas e planos foram trabalhados de forma a demarcar os espaços
O trabalho desenvolvido para a rede Olá foi premiado na mais recente edição do concurso Idea Brasil
O trabalho desenvolvido para a rede Olá foi premiado na mais recente edição do concurso Idea Brasil

O novo layout, segundo Ozelin, traduz a essência da marca e convida os viajantes a, ainda na estrada, se aproximarem do local. No restaurante, os acabamentos, móveis, iluminação e paisagismo aliam-se para configurar um ambiente limpo e agradável.

Embora não compartimentado, o desenho define áreas específicas direcionadas a diferentes públicos e atividades através de recursos cromáticos e acabamentos distintos. “Mobiliário, cores, grafismos, letreiros e iluminação compõem um layout intuitivo, que facilita a localização dentro da loja”, detalha Ozelin.

Em Resende, o projeto foi aplicado na construção onde já operava o restaurante, com 400 metros quadrados destinados aos viajantes a passeio e 115 para os caminhoneiros - o posto Resendão é um ponto tradicional de pernoite desses profissionais.

A fachada foi revestida na cor laranja e a face lateral, onde ocorre maior incidência solar, recebeu proteção de brises metálicos no mesmo tom.


Texto de Adilson Melendez
Publicada originalmente em PROJETODESIGN
Edição 381 Novembro de 2011

Filipe Ozelin Filipe Ozelin é formado em desenho industrial pela PUC/ RJ e trabalha, desde 2002, no escritório Ana Couto Branding & Design, onde é responsável pela equipe de brand experience
Área de conveniência no posto Resendão
Área de conveniência no posto Resendão
O uniforme dos funcionários também foi adequado à nova identidade visual
O uniforme dos funcionários também foi adequado à nova identidade visual