O projeto do escritório Gesto Arquitetura para o café do futuro Museu do Café, em Santos, no litoral paulista, procura preservar o perfil histórico da edificação, um dos exemplares mais significativos da arquitetura eclética remanescente do período áureo da cafeicultura no Brasil.

O edifício não teve perda nem acréscimo de elementos que desconfigurasse sua integridade espacial. Realizada quase que exclusivamente com mobiliário de design contemporâneo, nem por isso a intervenção mostra-se menos adequada à linguagem original.

Situada na lateral direita do hall de entrada principal, a Cafeteria do Museu é composta por dois ambientes - área de serviço/atendimento e salão - separados por parede de alvenaria, na configuração espacial restaurada.

O setor de serviço/atendimento fica no vértice formado pelo encontro entre a lateral e a parte frontal do edifício. Balcões de desenhos curvos revestidos com madeiras de tons variados delimitam os espaços reservados aos operadores da área de público.

Ao fundo, painéis também de madeira criam uma segunda parede, distanciada das originais, que não poderiam ser alteradas por causa do tombamento da construção.

O segundo ambiente (salão) situa-se dentro do perímetro do espaço mais nobre do edifício. Painéis de vidro transparentes separam sutilmente a área do café daquelas destinadas ao futuro museu, sem interferir na compreensão espacial.

Essa opção mostra-se sensata, uma vez que, embora o museu ainda não esteja operando, reconhece o café como coadjuvante.

Nas mesas, cadeiras e revisteiro ali distribuídos também prevalece o design de linhas curvas e harmoniosas.Uma curiosidade do mobiliário desenvolvido pela Gesto é que algumas das peças foram desenhadas para também acomodar instalações hidráulicas e elétricas.

Texto resumido a partir de reportagem
de Adilson Melendez
Publicada originalmente em PROJETODESIGN
Edição 256 Junho 2001