André Vainer Arquitetos: Restaurante, São Paulo

Identidade feita de giz e madeira. Esta é a terceira geração do restaurante Ritz que passa pela prancheta de André Vainer. Com menos liberdade na unidade inaugural Lorena, nos Jardins, maior desenvoltura no Itaim - ambas concebidas durante a sociedade com Guilherme Paoliello - e autonomia total na nova loja, no shopping Iguatemi, foi sendo consolidada a identidade ao mesmo tempo descontraída e aconchegante do restaurante, que tem filiação com o famoso Spot, da avenida Paulista.

A demanda inicial foi pelo máximo aproveitamento do espaço, e só. Daí em diante, André Vainer colocou em prática, no Ritz do shopping Iguatemi, a ideia de aproveitar elementos já icônicos em outras unidades: o mobiliário de madeira, os lambris a meia altura, feitos com o mesmo material, a arte aplicada nas paredes e a porta vermelha e giratória da entrada.

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